Рыба на мангале-это очень вкусно!

  • GoPed
  • 2 января 2016
  • 3 752
  • 2

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Такая рыба готовится очень быстро, и это невероятно вкусно - попробуйте!

Жарить рыбу на мангале очень просто, быстро и вкусно! Для приготовления я взял мороженую рыбу скумбрию. Для начала ее размораживаем.

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Дальше отрезаем голову, вытягиваем внутренности и отделяем хребет.

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Из специй нам понадобится любая приправа к рыбе и кусочек лимона.

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Посыпаем рыбу приправой и сбрызгиваем соком лимона - достаточно одного кусочка.

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!   Рыба на мангале-это очень вкусно!
Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Совсем не обязательно ждать пока рыба замаринуется, ее можно сразу жарить. Поскольку я никуда не спешил, то поставил рыбу в холодильник, а сам пошел разжигать мангал.

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Дрова прогорели и мангал уже готов к использованию. Мангал я сделал по размерам сетки, поэтому для него нужно мало угля.

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

В сетку как раз помещается три рыбки. Раскладываем рыбу и можно идти жарить.

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!   Рыба на мангале-это очень вкусно!

Ставим сетку на мангал и жарим рыбу с каждой стороны 5-6 минут.

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!   Рыба на мангале-это очень вкусно!

Ну, вот наша рыбка готова!

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Рыба на мангале-это очень вкусно!   Рыба на мангале-это очень вкусно!
Рыба на мангале-это очень вкусно!

 

Друзья, рыба получилась очень вкусной, сочной и единственное о чем я жалею - это о том, что не могу вам передать какое это классное блюдо! Рыбу можно подавать теплой и остывшей, она одинаково вкусная, но выбирать вам. Попробуйте сделать такое блюдо и порадуйте своих родных, друзей или гостей такой вкуснятиной! Приятного всем аппетита!

Полезные Самоделки

 
Комментарии пользователей (2)
  1. MiK 540 146
    #1 MiK 2 января 2016 21:53
    Вообще, выглядит достаточно аппетитно! e179
    Я честно говоря, раньше никогда не жарил рыбу на мангале. Мы иногда коптим пойманную речную рыбу (в случае крупного улова) в самодельной коптильне, которую еще очень давно сделал мой отец. Получается тоже довольно вкусно! Нужно будет кстати, при случае сфотографировать и выложить этот процесс!

    Ну а на мангале, нужно будет тоже обязательно как-нибудь попробовать зажарить!
    Причем скумбрия, действительно для этого лучше всего подходит. Она сочная и достаточно жирная!

  2. GoPed 26 18
    #2 GoPed 2 января 2016 22:04
    Очень классное и вкусное блюдо-советую попробовать,не пожалеете! e179