Точилка для ножей своими руками

gamir
14 286 2

 

Как сделать точилку для ножей своими руками. Раньше я затачивал кухонные и другие ножи на наждаке или на точильном бруске. Все ножи оказывались в царапинах да и острота заточки была плохая. Я задумался о специальном станке. Просмотрел много литературы и порылся в интернете и нашел то что хотел. Из нескольких вариантов выбрал свой и изготовил следующий станок для заточки.

 

Материалы


1. Фанера или пластиковая пластина толщиной 10 мм.
2. Винты, барашковые винты, шайбы и пруток (0,5 м.) с резьбой М6 или М8.
3. Магниты от б/у жесткого диска компьютера

 

 

4. Подшипник от старой кофемолки.

 

 

5. Наждачные (абразивные шкурки) листы и бруски разной зернистости: 120, 320, 600, 1500.

 

Изготовление

 

1. Неподвижную часть станка изготавливаем из фанеры (пластика). Полоски длиной 30 см. и 5 см. и шириной (10...12) см. скрепляем буквой Г снизу алюминиевым уголком. В верней части устанавливаем 1 или 2 магнита (их заливаем эпоксидной смолой). В нижней противоположной части сверлим отверстие и устанавливаем вертикально прут с резьбой (высота 12...15 см.) с подшипником.

 

 

На поверхности (для упора затачиваемого ножа) устанавливаем подготовленный алюминиевый (или нержавейка) с прорезью в середине пластину (толщиной до 2мм.) с барашковым зажимом.


2. Подвижная часть двух вариантов:


Вариант А. Для заточки брусками.

 

 

Вариант Б. Для заточки абразивными шкурками.

 

 

У алюминиевого профиля 4 стороны шириной 25 мм.

 

 

На каждую сторону наклеивается полоска абразивной шкурки разной зернистости: 120, 320, 600, 1500. Для наклейки я использую канцелярский клей-карандаш. После использованная полоска шкурки легко снимается ножом и наклеивается новая полоса.

 

Процесс заточки

 

1. Устанавливаем затачиваемый нож как на фото.

 

 

Нож четко фиксируется за счет магнита и отпадает необходимость закреплять его механически.
С помощью подвижного упора выставляем нож вверх до необходимого положения и закрепляем упор барашковым винтом.
Ставим подвижную часть станка на нож.

 

 

Теперь выставляем угол заточки опуская вниз или поднимая подшипник с помощью винтов.

 

 

Для первой заточки поворачиваем к лезвию ножа сторону с минимальной цифрой зернистости 120 (самой грубой).
затачиваем до получения сплошной полосы на кромке лезвия (шириной 0.5...1 мм.)
Переворачиваем нож и всё повторяем.
Процесс продолжаем шкуркой 320, 600, 1500.
Теперь можно ножом бриться.


Такой же порядок заточки заточными брусками. Но в этом случае имеются несколько недостатков:


1. Средняя часть бруска со временем вырабатывается тогда угол заточки "плавает", чего нет в первом варианте.
2. Бруски с разной зернистостью необходимо менять, а в первом варианте для изменения зернистости необходимо только поворачиваем грань. Снятие бруска происходит отжиманием пружины двумя пальцами.

 

 

Теперь все ножи заточены полным циклом. Если некоторые из ножей в процессе использовании тупятся. Я только правлю эти ножи с зерном 600 или 1500, двумя-тремя движениями на каждую сторону ножа.
Спасибо за внимание!
Специально для сайта "Полезные самоделки" от Гамира Хамитова.


Полезные Самоделки

  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
 
Комментарии пользователей (2)
  1. Михаил Рамзаев 157 51
    #1 Михаил Рамзаев 6 сентября 2016 22:25
    Нож примагничивается, а сама точилка не скользит по столу?

    1. gamir 5 9
      #2 gamir 7 сентября 2016 11:55
      Спасибо за комментарий. Точилку я придерживаю левой рукой, а правой затачиваю. Я вначале крепил точилку с помощью "присосок", но потом отказался - лишние детали, усложнение конструкции да и не к чему это. При желании можно придумать какой-то интересный крепеж.