Вешенка в кляре

Как приготовить вешенку в кляре.

Необычно простое и в то же время очень вкусное блюдо - вешенка в кляре. Можно приготовить к празднику, или выручит своим быстрым приготовлением к приходу нежданных гостей.

Рецепт кляра: мука - 2-3 ст ложки с горкой, пару яиц, сметаны - 2 ст ложки, приправа (любая, содержащая красный и чёрный перец, паприку и т.д) - 1 ч ложка, минеральная вода - 3 ст ложки, соль по вкусу. Жарим на подсолнечном масле. Всем приятного аппетита.