Блинная сказка на Масленицу

Блинная сказка на Масленицу.Хочется, чтобы проводы зимы - встреча весны прошли как-то по особенному ярко и необычно, особенно если в доме есть маленькие ребятишки. Неизменным атрибутом Масленицы являются блины. А что если сделать из них блинную сказку...

---

Вся природа находится пока во власти зимы, но мы все чаще и чаще вспоминаем теплое солнышко и в глубине души ждем прихода весны. Потому что хочется праздника, веселья, обновления во всем. Все это присутствет в народном празднике Масленица, когда принято петь, плясать и есть... блины. Порадовать себя, своих близких и особенно детей можно неординарным приготовлением этого, казалось бы, самого обычного блюда. А именно сотворить блинную сказку.

Для этого понадобятся:

Материалы

• Мука (около 1 стакана);
• Яйца (2 шт.);
• Молоко (чуть меньше 1 стакана);
• Соль (щепотка);
• Сахар (1 ст. ложка);
• Ванилин (на кончике ножа);
• Подсолнечное масло (1 ст. ложку).

 

Инструменты

• Миска;
• Венчик для взбивания или миксер;
• Сковорода;
• Чуточку фантазии.

 

Приготовление блинной сказки

1 - замешиваем блинное тесто (смешиваем яйца, соль, сахар, ванилин, всыпаем муку, тщательно размешиваем тесто, чтобы не было комочков, до сметанообразной консистенции, добавляем подсолнечное масло, чтобы блины не пригорали) и выпекаем блины на небольшом огне;

2 - творим причудливые фигурки сказочных персонажей.  Для этого медленно, тонкой струйкой, выливаем на сковороду блинное тесто, как бы рисуя. В создании сказочного персонажа можно пойти 2 путями:

а) изначально представляя себе готовый образ, рисовать его на сковороде;

б) отдаться "свободному полету" - вылить тесто, посмотреть на что похож получившийся блин и довести фигурку до ума.

Готовые блинчики можно дополнительно украсить повидлом или варением. У меня получилась сказка о золотой рыбке, о Винни-Пухе и его друзьях, о Кощее Бессмертном и о курочке Рябе. А что получится у вас?

Ирина Ворошилина, г.Минск,