Срезаем верхушку яблока. Аккуратно вырезаем мякоть из сердцевины небольшими кусочками. Лучше это делать при помощи ложки. Выбрасываем косточки, а кусочки мякоти оставляем.
Кусочки мякоти яблока смешиваем с корицей и медом.
Начинку укладываем в яблоко.
Сверху накрываем полосками слоеного теста. Смазываем яичком.
Посыпаем сахаром, смешанным с корицей.
Ставим в разогретую до 190-200 градусов духовку на 25-30 минут.
Подавать лучше с шариком мороженого. Приятного аппетита!
