У всех иногда бывают такие моменты, когда в холодильнике остаются продукты, которые положили на дальнюю полочку и забывают про них, например колбаса и сыр, самые распространенные продукты, казалось бы и срок годности еще не прошел, но и уже не первая свежесть, вот как раз для такой ситуации и хотел бы предложить следующий рецепт. Картофельные драники с колбасой и сыром.
- картофель;
- колбаса;
- сыр;
- яйца;
- мука;
- лук;
- укроп;
- соль, специи;
- подсолнечное масло для жарки.
Приготовление драников
Количество каждого из ингредиентов выбирайте по своему вкусу. Кто то любит что бы было побольше картофеля, а кто то чтоб колбасы.
Все продукты необходимо натереть на крупной терке и смешать:
Затем добавить яйца:
Добавить муки и все тщательно перемешать:
Затем слепить небольшие лепешки и обжарить до хрустящей корочки на сковороде:
И вот такой получился аппетитный готовый результат! Времени на приготовление потрачено примерно минут 15-20, поэтому их можно смело готовить на завтрак.
Спасибо за внимание и приятного аппетита!
:
