Печеночный пирог

  • Опубликовано: 10 мая 2015

Печеночный пирог


Печень является одним из наиболее полезных продуктов. Она богата компонентами, которые благотворно влияют на кроветворную систему человеческого организма. Но из-за специфического горьковатого вкуса не всем тушеные блюда из печени приходятся по душе, из этого рецепта вы узнаете, как приготовить печеночный пирог, который имеет нежный и приятный вкус.

Для приготовления пирога потребуется:

  • печень свиная около 1.5 кг,
  • манка 6 ст.л,
  • яйца 6 шт,
  • морковь и лук сырые,
  • соль, перец,
  • подсолнечное масло для жарки коржей,
  • майонез,
  • зажарка из лука и моркови,
  • зелень.

 

Процесс приготовления


Сначала перекрутите печень на мясорубки.

 


В отдельную чашу перекрутите лук и морковь.

 


В большой емкости смешайте перекрученные продукты с добавлением соли, немного перца, яиц и манки.

 



На разогретую сковородку налейте достаточно масла. Далее, выложите несколько ложек смеси, чтобы на сковороде образовался блин толщиной почти в сантиметр.


Обжарьте его 10 мин и переверните на другую сторону.

 


Должны получится настоящие коржи для пирога.

 


Подготовьте зажарку и майонез.

 


Выложите первый корж на большое блюдо, затем промажьте его майонезом и распределите сверху немного зажарки.

 


Для второго коржа понадобится майонез и нарезанные перья зеленого лука.

 

 


Поочередно меняйте состав смазывающих ингредиентов. Готовый пирог должен пропитаться в течение 4 часов. Блюдо готово!

 


Печеночный пирог

Alina

Автор работы
Категория: Рецепты

4

комментария

5 604

просмотра

Похожие самоделки

Комментариев 4
  1. Очень аппетитно! Обязательно попробую!
    0
  2. Цитата: olessia
    Очень аппетитно! Обязательно попробую!

    не пожалеете!
    0
  3. Я очень люблю печеночный тортик!Класс!И этот рецепт возьму на заметку!
    0
  4. Цитата: ЮЛИЯ
    Я очень люблю печеночный тортик!Класс!И этот рецепт возьму на заметку!

    с манкой он очень нежный получается!
    0
Имя:*
E-Mail:


Песочница RSSРеклама на сайтеFreeseller.ru - Полезные самоделки
Copyright © 2008-2023