Запеканка с кабачками

Alina 2015-07-23 3 691 5

Отличное блюдо получается из запеченных кабачков. Их можно не только жарить в сковороде, но и сочетать с мясным фаршем, блюдо приобретает насыщенный вкус и является легким, но и питательным. Такое блюдо можно приготовить на праздничный семейный ужин и наверняка оно понравится всем домочадцем.

Ингредиенты:

1. Кабачки.
2. Фарш свиной.
3. Соль.
4. Сметана или майонез (немного).
5. Любой сорт твердого сыра.

Процесс приготовления

Кабачки необходимо очистить от кожуры и нарезать кольцами, ширина которых ближе к 0,5 см.

Из порезанных долек заполняется дно стеклянной чаши, которая подходит для приготовления в СВЧ.

Фарш посолите, слегка перемешайте его вилкой.

Распределите слой мясного ингредиента поверх кабачков.

Повторите аналогичные слои из овоща и фарша. Не надо придавливать нарезку и не старайтесь их плотно совмещать. При тушении в микроволновки кабачки размягчают и блюдо примет иную форму.

Поверх последнего слоя из колец нанесите сметану тонким слоем.

Далее, необходимо потереть сыр на крупной стороне терки.

Засыпьте блюдо натертым сыром.

Затем чаша помещается в СВЧ-печь, выставляется мощность в 600 и время около 40 минут.

Через указанное время поверх кабачков образуется аппетитная золотая корочка и блюдо готово к употреблению.

Категория: Рецепты

Похожие самоделки

5 комментариев

Информация

Чтобы оставить свой комментарий - зарегистрируйтесь или войдите на сайт под своим именем.

Регистрация.

Вернуться на главную

638 244

#1 MiK 24 июля 2015 04:31

Я думаю вкусное блюдо должно получиться!
Кабачки действительно очень хорошо сочетаются с мясным фаршем и у нас в семье также часто делают блюда из кабачков и мясного фарша.
Правда мы всегда запекаем подобные блюда в духовке газовой плиты, а в микроволновке, честно говоря, ни разу не пробовали.
Надо будет как-нибудь попробовать!

0
1. 222 78
  
  #2 Alina 24 июля 2015 12:53
  
  Жарко духовкой пользоваться, в микроволновке мороки меньше, но чуть больше заплатим за свет)))
  
  0
  1. 23 27
    
    #3 mariyadelvic 2 августа 2015 13:43
    
    Отличное решение для летнего семейного обеда! Вкусно, полезно, не сложно готовить! Спасибо! Я еще из того же набора продуктов готовлю фаршированные кольца из кабачков, но, если честно, возни больше, а вкус тот же)))))
    
    0
109 0

#4 olessia 26 июля 2015 09:03

Как то выглядит не очень аппетитно, но точно знаю, что вкус обалденный... :e114:

0
1. 222 78
  
  #5 Alina 27 июля 2015 13:26
  
  А то, но а вид он всегда такой - с корочкой...)
  
  0

Авторизация

Процесс приготовления

Информация